Το αρισμαρί είναι βότανο, παραπέμπει στη “δροσιά της θάλασσας” και είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με τη μαγειρική. Αβάρσαμο λένε στην Κρήτη τον αγαπημένο δυόσμο.

κουλα και Ζαχαρία Μαυρομανωλάκη. Στισ 14 Οκτωβρίου του 2016 το στέκι αυτό έκλεισε δύο χρόνια λειτουργίας, στα οποία έχει καταφέρει να αποκτήσει πολλούς και καλούς φίλους για την αληθινή φιλοξενία του, τον περιποιημένο και προσεγμένο του χώρο αλλά και τα πεντανόστιμα πιάτα του που επιμελείται ο σεφ, Άγγελος Σκάρλος. Θα απολαύσετε εκπληκτικά ορεκτικά, μαγειρευτά και της ώρας όλα με πρώτες ύλες απο το νησί, όπως και η ρακή και το κρασί. Το τέλος θα έρθει με ένα γλυκό, σαν την αίσθηση πληρότητας που θα σας συνοδέψει φεύγοντας και θα σας κάνει να επιστρέψετε ξανά και ξανά.